Стейк Стриплойн из мраморной говядины

Премиальный стейк из мраморной говядины зернового откорма. Отличительной особенностью данного отруба является жировая полоска, которая проходит по периметру стейка. Эту прослойку не срезают, так как она придает сочность, содержит полезные вещества и помогает раскрываться вкусовым ноткам. Имеет плотную структуру с равномерными небольшими волокнами и насыщенным говяжьим вкусом. Подается с маринованным луком и соусом Сацебели. ВНИМАНИЕ! В доставке средняя прожарка не гарантирована, так как стейк "доходит" в дороге.